为积极落实县委、县政府有关“聚力打造‘新徽菜·名徽厨’”重点民主协商工作的要求，推进石台县餐饮业升级发展，提升石台县原生态美食的社会影响力, 服务于我县首位产业高质量发展，5月24日下午，石台县政协副主席倪金德率队赴丁香镇开展“新徽菜·名徽厨”专题调研活动。县政协人资环委、专委办，丁香镇相关负责人及部分政协委员参加活动。

座谈会上，倪金德与参会人员围绕“聚力打造‘新徽菜·名徽厨’”这个议题进行深入交流,委员们认为，石台县丰富而独特的食材资源孕育了地域特色鲜明的富硒美食文化，既形成了擅长腌制、味道醇厚的皖南徽菜，也有擅烹水鲜、清爽浓香的秋浦河风味，美食小吃众多、百食百味，发展潜力大。丁香镇负责同志就丁香镇对徽菜的传承与创新情况进行了细致汇报，倪金德对丁香镇取得的成效给予充分肯定。

倪金德指出，“聚力打造‘新徽菜·名徽厨’”作为重点民主协商议题，是我县对发展首位产业的高度重视，县领导亲自参与谋划，高位部署推动，希望地方政府要充分发掘利用本土徽菜资源，在创新石台原生态美食、打造特色美食品牌、培养徽厨高技能人才等方面发挥引导带头作用。

会后，倪金德一行还现场调研了丁香镇石泉农家乐，详细了解徽菜的主要特色、徽菜制作技艺、徽菜菜品开发流程等情况。随后倪金德一行还调研了西柏村香榧基地和石泉村猕猴桃基地。

                           丁香镇：黄龙飞